En éste las alumnas se calificaron en presentación de platos de manera atractiva para los turistas, agregando valor a sus emprendimientos. En los tres módulos que contemplaba la capacitación aprendieron a preparar y presentar platos de gastronomía y repostería con productos de producción e identidad local, además de cultivar e incorporar hierbas aromáticas frescas al menú.

Las mujeres señalaron que estaban felices, y especialmente destacaron a la profesora que dictó el curso, contratada por la OTEC Raíces, quien -según señalaron- fue más allá de lo comprometido en el curso, entregando información y capacitación. Cabe señalar que el curso estaba dirigido a microempresarias con baja calificación laboral.

La Directora de Sernam, Remza Delic, explicó que a través de las coordinaciones que realiza el Programa Trabajadoras Jefas de Hogar de Sernam, con otros organismos públicos, éste grupo de jefas de hogar también realizó un curso de computación, a través del laboratorio móvil de la DIBAM, junto con recibir atención dental, a través del laboratorio móvil de consultorio municipal de Valdivia.

"Esto fue bien recibido por ellas y también por la comunidad, ya que no recordaban que éstos hubiesen llegado antes al sector. Hay que destacar que el programa para jefas de hogar de Sernam es integral en los componentes que entrega, por esto ellas recibieron diversas capacitaciones que van desde la atención dental, la capacitación digital, agregarle valor a sus emprendimientos, entre otros", explicó la autoridad.

También se informó que las mujeres de Curiñanco conformaron una agrupación, la cual está en proceso de formalización.

Prensa Sernam Los Ríos